Observation
Le règlement va impacter fortement la fabrication d’un certain nombre de produits de charcuterie Bio (impossibilité tant technologique que sanitaire) : la FICT demande des dérogations au texte UE pour pouvoir continuer la fabrication de ces produits / la FICT a décidé de présenter (en coordination avec les pouvoirs publics français) à l’INAO une demande de dérogation afin de permettre l’utilisation de doses de nitrates et, si nécessaire, de nitrite supérieure à 80 mg/kg, dans certaines charcuteries et salaisons de tradition française / rendez-vous et échanges (DGCCRF, Cabinet du Ministère de l'Agriculture, DGPE, DGAL)
Ministères / responsables
| Responsable | Département ministériel |
|---|---|
| Collaborateur du Président de la République | — |
| Député, sénateur, collaborateur du Président de l'Assemblée nationale ou du Président du Sénat, d’un député, d'un sénateur ou d'un groupe parlementaire, agents des services des assemblées parlementaires | — |
| Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel | Agriculture |
| Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel | agroalimentaire et forêt |
| Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel | Affaires sociales et santé |
| Membre du Gouvernement ou membre de cabinet ministériel | Affaires étrangères et développement international |
Domaines d'intervention
Sécurité et normes alimentairesIndustrie agroalimentaireAgriculture
Actions menées
- Envoyer des pétitions, lettres ouvertes, tracts
- Etablir une correspondance régulière (par courriel, par courrier…)
- Inviter ou organiser des évènements, des rencontres ou des activités promotionnelles
Décisions concernées
Autres décisions publiques
Bénéficiaires
- FED FSE IND CHARCUTERIE TRAIT TRANS VIAN